すっぽん
皆様、こんにちは。
最近朝晩の気温が下がり、過ごしやすくなってきましたね。
先日、社長がすっぽん料理を予約してくださり、ご馳走になりました。
近藤と鵜沢は人生初のすっぽん。
前菜からデザートまで10品いただき、食べきれない程のボリュームでした。
すっぽんは魚のような鶏肉のような、不思議な食べ物でした。
特にすっぽん鍋が美味しかったです。
水は一切使わず、お酒1升で煮出して作るそうです。
今回行ったお店は「花柚（はなゆう）」さん。
美味しいお料理、ごちそうさまでした。
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では、楽しい週末をお過ごしください。
アットライフの近藤でした。